Om mig

Mitt foto
Jag är en 37-årig kvinna, fru, mamma, väninna och syster. De fyra starkaste och självklaraste ljusglimterna i mitt liv är min man och mina tre barn. Jag försöker kombinera en karriär med ett aktivt hemmaliv vilket inte alltid är lätt. Bloggen ska hjälpa mig att se de dagliga ljusglimtar som annars vanligtvis passerar förbi i ett stressigt familjeliv. Min andepaus i tillvaron.

måndag 28 maj 2012

När man låter någon annan bestämma....


Ha ha, lite för ironiskt med detta inlägg med tanke på förra! Nåja, istället för att se på tv hela dagen så bestämdes det att göra chokladbollar. På torsdag är det nämligen "knytte" avslutning (små mullebarn) på dagis och det som hägrar är att nu får de ta med eget fika istället för frukt och vatten. Jag halverade receptet för att det inte skulle bli så många och det var en alldeles lagom aktivitet.

Receptet kommer här:

50 gram smör
0,75 dl socker
0,5 msk vaniljsocker
1,5 msk kakao
2,5 dl havregryn
1 msk kaffe
Kokosflingor / pärlsocker

Det blev 9 st chokladbollar i varierande storlek. Bara att dubblera om man vill göra flera på en gång och spara i frysen. I den här familjen är vi inte bra på att spara...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar