Om mig

Mitt foto
Jag är en 37-årig kvinna, fru, mamma, väninna och syster. De fyra starkaste och självklaraste ljusglimterna i mitt liv är min man och mina tre barn. Jag försöker kombinera en karriär med ett aktivt hemmaliv vilket inte alltid är lätt. Bloggen ska hjälpa mig att se de dagliga ljusglimtar som annars vanligtvis passerar förbi i ett stressigt familjeliv. Min andepaus i tillvaron.

torsdag 4 april 2013

Mellanmålstips

Jag hittade ett recept på bananpannkaka på en blogg och blev nyfiken att pröva. Det var väldigt mumsigt och enkelt att göra.

Vispa ihop 1 ägg med en mosad banan och en klick kesella. Stek i smör och servera med kokos och frukt eller bär. Det var lite trixigt att vända på kakan i pannan men jag stekte rätt länge på ena sidan och delade den sedan i två halvor innan jag vände på den. Gott med något nytt!




2 kommentarer: